БЕТА

БЕТА (/3)-ОКСИМАСЛЯНАЯ КИСЛОТА, СН₃—СНОН—СН₂—СООН, встречается в виде левовращающей модификации, преимущественно в крови и моче диабетиков; из последней она была впервые выделена Шта-дельманом (Stadelmann). Ее значение при диабетическом ацидозе выяснено Магнусом-Леви (Magnus-Levy). Обычно сиропообразна, может кристаллизоваться; определяется извлечением эфиром или окислением хромовой смесью. Б.-о. к. образуется в организме вместе с ацетоуксусной кислотой и ацетоном (кетоновые или ацетоновые тела, см.), гл. обр., из жирных к-т, а также из нек-рых аминокислот; место образования—печень. Образуется бета-оксимасляная кислота при недостатке углеводов в пище или при недостаточном усвоении их. В небольших количествах она образуется и в норме, больше же всего при диабетической коме. Лит.: М a g n u s-L e v у A., Die Kohlenhydrate im Stolfwechsel (Handbuch d. Biochemie, herausg. von C. Oppenheimer, B. VIII, Jena, 1925). БЕТА(0)-ЭУКАИН, см. Эукаип.